鹌鹑在中国俗称“罗鹑”，又名“早秋”。《本草纲目》中就有：“其田圩，夜则群飞，昼则草伏”的记载。
自古以来，鹌鹑不仅是人们餐桌上美味的佳肴，还是文人墨客笔下的常客，同时也被赋予了美好和谐的寓意。
《诗经》中有：“鹑之奔奔，鹊之彊彊。”、“不狩不猎，胡瞻尔筵有悬鹑兮！”的诗句。
杜甫有：“乌几重重缚，鹑衣寸寸针。”的句子。
因“鹌”与“安”谐音，因此就有了吉祥纹饰——鹌鹑纹。鹌鹑纹饰始于宋代，流行于明清。宋代战火频仍，人民期盼社会安定，过上安居乐业的日子，因而有“安”之寓意的鹌鹑纹就成了宋代花鸟画的流行元素。
同时，传统纹样“安居乐业”也脱胎于宋代花鸟画。安居乐业，就是指有个安定的住处和固定职业。即安于所居，乐于所业。
《汉书·货殖列传》说到，“各安其居而乐其业，甘其食而美其服。”《老子》有言：“民各甘其食，美其服，安其居，乐其俗，至老死不相往来。”
安居乐业的图案主要以鹌鹑、菊花、落叶等组成。以鹌谐安，菊谐居，落叶谐乐业。以此寓安于居、乐于业之意。
“鹌鹑展翅飞翔，畅游于天地之间。”玉雕师李明运用浅浮雕手法，以三两菊花，一对鹌鹑入玉，直达“安居乐业，长养子孙，天下晏然，皆归心于我矣。”之意。
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