通常，我们鉴赏一块雕件是否品相佳，主要是看其开脸。例如我们看到的佛像形象，有的慈祥庄重，有的金刚怒目，或大肚无忧、笑口常开，以上种种都需要通过佛像的开脸来表现。
所以，开脸一直都是雕刻佛像最重要的一环。
弥勒佛 作者：吴秋强
开脸的概念
开脸，为雕刻中的专业术语，是指在工艺中对于人物面部五官的刻画和塑造。高品质的雕刻作品，对脸部的要求非常细致，需要雕刻者们有熟练的技术，更需要掌握高超的美学设计功底。
一件人物作品的好与次，都是从开脸看的，要注意脸部的神态和比例，是否写实且传神，是否符合人物绘画的技法和审美情趣。
比如小孩的脸部应该圆润，五官集中，鼻梁低，鼻头翘，下巴也要更圆润。
男性应轮廓硬朗，颧骨凸出，眉眼明显；
女性大部分是呈瓜子脸，眼凹陷，下额骨凸出，眉骨略高。
人物脸部刻画
以“三庭五眼”为标准
“三庭”，是指将人的面部正面纵向分为上中下三个等分，即上、中、下三庭。从发际线到眉毛的距离为一等分，从眉毛到鼻尖的距离为第二等分，从鼻端到下巴尖的距离为第三等分。
“五眼”则是指脸宽，即从左耳到右耳之间的距离共有五只眼睛的长度。两只眼睛本身为两个单位，两眼之间为一个单位，两眼外侧到耳朵各为一个眼长。
澄如明镜 作者：蒋红兵
开脸要注意的事项
脸要保证对称和匀称，要避掉脸上有瑕疵的部分，做到脸要干净，脸的颜色也要求均匀，五官要雕刻的传神。
开脸原则
首先要按照“一面三面五分面，鼻梁定位正中线”的比例原则，进行脸部的布局。
观音圣像 作者：林秋平
布局之后，开始刻画人物表情、人物神态。这是最难的一部分，神态是很难把握的，喜脸要求“眉开眼笑”，通俗的来说就是眉毛骨要拉开，眼细长，嘴微张，嘴角上翘；
怒脸则是要求眉骨紧锁，眼睛大而圆，嘴紧闭，嘴角下斜；哀脸表情肯定是无精打采，脸部肌肉松弛，眼睛的视线下斜，鼻子拉长，嘴角偏下。
刻画脸部神态，往往决定着一件作品的成败，出彩不出彩取决于这一环节。
以弥勒为例
一件作品的好坏，主要是看雕工，也就是我们所说的“三分料，七分工”。不同的佛像有不同的雕刻方式，要因人而异。
一说弥勒，在脑海中首先形成样子就是它看起来慈眉善眼，笑容可掬，而我们在雕刻的时候也要遵循它的个人特点。
正脸的弥勒脸部要左右两边对称，笑起来的时，苹果肌部位是要凸起一点的，不管是抿嘴大笑、哈哈大笑、微笑，鼻子旁边两大块肌肉都是高起的，而且它的鼻子人中要短，眉心要深。
耳朵是大且肥而不是长，眉毛要比额头高一些，嘴角要上翘。
弥勒的人物形象是很丰满的，它的下巴不是尖的也不是平的，而是厚实且有弧度的，就像我们常见的体型偏胖的人的下巴似的，整体有一种富态的感觉。
观音则不同
观音的开脸讲究不哭不笑不怒，比弥勒要难雕一些。相较于弥勒的富态，观音需要是一张“瓜子脸”，要做到微收却不失福态，看上去神态端庄宁静慈祥，头戴香宝冠，身披天衣。
观音的鼻子要挺而且要长，上眼皮要大，眼睛一般是闭着的，这样才有俯视众生的感觉。
嘴巴最难雕琢，它可不像弥勒的嘴巴那么大，观音的嘴巴需要微微的上翘，似笑非笑，但却给人一种亲和感。
玉石玩久了，也会从简单看料子的材质，慢慢转向看懂更美更精湛的工艺，来自大自然的伟大馈赠——玉石，在玉雕师卓越的技艺下，经过众多繁复的刀法工艺，化璞为玉，见证华丽的蜕变，也是一件令人赞叹不已的事情啊。
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