崔磊：我雕刻一片冰心，你的玉壶呢。中华玉网

这个方向上说：就是想把玉和茶，以自己的风格结合起来，表达对美好生活无限的眷恋和体悟。还记得小时候在老家，我奶奶有一把茶壶，非常普通，上面只刻了四个字：一片冰心。

丞相长思煮茗时，郡候催发只忧迟。

吴关去国三千里，莫笑杨妃爱荔枝。

这首诗的作者，是晚唐著名诗人皮日休。诗中的“丞相”指的是：被李商隐誉为：“万古良相”；被梁启超称作“中国六大政治家之一”的李德裕。同时他也是，咱们熟悉的晚唐“牛李党争”之中，李党的领袖人物。当然，政治咱们就不聊了，毕竟聊政治容易被治。

就说李德裕爱喝茶，而且喜欢用无锡惠山泉水煮茶，所以他在网上订了水，那会儿快递、闪送也不发达，当地官员看领导喜欢就说：“我们这里也没啥，就是农妇，山泉，有点田。”然后就不远千里开驿站送泉水。想想如果李丞相那会有台P20，那位地方官送水工，肯定给他装一个APP：“渴了么”。

皮日休这首诗，就有点连讽带刺的，把李德裕这点爱好揶揄了一番，丞相喜山泉，贵妃爱荔枝，都有点劳民伤财的意思。不过，后来李丞相改喝彼时京城昊天观的水，味道与惠山泉无差，千里迢迢的无锡水递就停了。作为历史上一代名相，这个好泉煮好茶的故事，到成了一段佳话。

皮日休也爱茶：

香泉一合乳，煎作连珠沸。

时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。

声疑松带雨，饽恐烟生翠。

傥把沥中山，必无千日醉。

是啊，每天有茶喝，就不用一人饮酒醉了。所以现在出门吃饭，就喜欢“以茶代酒”这四个字。说皮日休，就得把他儿子顺带聊一下。皮光业，十岁能做诗文，长的还很帅。小皮的表兄弟请小皮品尝新摘的芦柑，并借此邀请朝廷显贵一起轰趴，小皮到了以后，对鲜甜的芦柑视而不见，急呼要茶喝，侍者奉上一碗茶汤，皮光业边喝边脱口而出：“未见甘心氏，先迎苦口师”。茶，从此多了“苦口师”这一雅号。以后大家到青藤来坐客，我一定先给朋友们，泡一壶82年的高沫苦苦口。子曾经无数次曰过：“喝什么不重要，关键是跟谁喝。”好朋友在一起，“自来白”也能品出武夷山的味儿来。据说武夷山的岩茶有几百种，喝到最后，心跳加速，后背撞前胸，左脸像祖母绿，右脸像帝王绿，脑门像鸭蛋青。好茶，好酒，这天下好物都一个原则，别过别奢。上海话“有句刚句”，我心里一直觉的：“盛世玩玉，太平品茶”。茶跟玉一样，都是让我们活出滋味的东西。

小时候家里日子过的不易，父母玩命工作就为了，柴米油盐酱醋没有茶。前六种人体必需，缺了没力气建设四个现代化。茶，逢年过节，亲朋串门，才沏上一壶。后来有的喝了，父辈上班带一个铝饭盒，然后拎一个玻璃瓶，瓶里泡着黑浓黑浓的茶，玻璃瓶身上还有没撕干净的标签纸，隐约看清写的是：黄桃罐头。罐头瓶泡茶，绝对是彼时工人阶级一景。

看历史上的介绍，神农尝遍百草，以茶解毒。想想也确实，年轻时，酷暑骄阳，牛饮一杯凉茶痛快，茶是藿香正气水。应酬时烤腰子吃多了，回家泡一杯浓艳无比的茶去腻，茶是健胃消食片。早晨起来，枯坐床边，目光呆滞，一碗冒着热气的香茶助我鲤鱼打挺，

噢，对了，光喝茶没这么大劲儿，主要是因为吃了两颗七子茶叶蛋。至于说茶到底能不能解毒，说实话真不知道，也没试过先喝敌敌畏，再喝茶。到是有一点可以确定，吃完韭菜鸡蛋饺子就大蒜，嚼一把茶叶，可以起到李施德林和益达的作用。

后来咱们穿的仙风道骨，一派飘忽隽永之态，轻轻地来，轻轻地走，挥一挥衣袖不带走一片茶叶，继承古代先贤遗风雅趣，那样去办茶席饮茶，并且能从一杯茶里面，喝出天地哲学，喝出玄妙人伦，喝出道生万物，已经是今天的太平盛世了。毕竟咱们的，茶仙，茶圣，茶神，陆羽，陆鸿渐。就是在盛唐之时，著就了伟大的《茶经》。

高僧皎然大师有一首诗：

移家虽带郭，野径入桑麻。近种篱边菊，秋来未著花。扣门无犬吠，欲去问西家。报道山中去，归时每日斜。

这首诗叫《寻陆鸿渐不遇》。

写的是皎然去找陆羽而不遇，因为陆茶仙过着，潇洒疏放，清新雅致，闲逸悠然的隐士生活。没别的，就是飘然四处寻茶饮茶。这样的日子有个前提：俗世清平安乐才能叫脱俗。倘若世道唯艰，只能叫逃避。

所以说，玉质，茶味，一脉相承。都是这太平富足年月的，心享之物。盘玉品茗相得益彰，想想你我就像这片片尖叶，或生于古树，或生于坑枞，如若每天过的日子，想生出些美好的滋味来，一需清泉沸腾，二需玉壶通达。这茶汤至香，才能胜过鸡汤。

其上刻字曰：

茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，叶如丁香，根如胡桃。其字或从草，或从木，或草木并。

其名：

一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。天育万物皆有至妙，人之所工，但猎浅易。所庇者屋屋精极，所着者衣衣精极，所饱者饮食，食与酒皆精极之。

茶有九难：

一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。

阴采夜焙非造也，嚼味嗅香非别也，

膻鼎腥瓯非器也，膏薪庖炭非火也，

飞湍壅潦非水也，外熟内生非炙也，

碧粉缥尘非末也，操艰搅遽非煮也，

夏兴冬废非饮也。（摘自陆羽《茶经》）

《玉壶-冰心通达》

陆羽还曾经曰过：“烤肉用碳炉，泡茶用玉壶。”当然，是否真的曰过，大家自己在《茶经》里找寻。有朋友问，“老崔，你怎么想起来做把茶壶？”往鸡汤口味浓汤宝，这个方向上说：就是想把玉和茶，以自己的风格结合起来，表达对美好生活无限的眷恋和体悟。还记得小时候在老家，我奶奶有一把茶壶，非常普通，上面只刻了四个字：一片冰心。